Вакуумный фаршемес ZKBX-300 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-300 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-300 Foodatlas от компании ООО ПФК АРВИК - фото 1
1 510 577 ₽
В наличии

Доставка

Показать все 6 способов доставки

Оплата

Характеристики

Производитель
FoodAtlas
Тип упаковки
Фанерный ящик
Артикул
100122888
Вес (кг)
350
Страна производитель
Китай
Ширина (мм)
840
Реверс
Есть
Высота (мм)
1420
Мощность (кВт)
4.4
Вес брутто (кг)
350
Вес нетто (кг)
320
Тип передачи
цепь

Описание

Вакуумный фаршемес ZKBX-300 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.

Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.

Важные особенности

Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с автоматическим типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании.

Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.

Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.

Купить вакуумный фаршемес ZKBX-300 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.