Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas от компании ООО ПФК АРВИК - фото 1
853 905 ₽
В наличии

Доставка

Показать все 6 способов доставки

Оплата

Характеристики

Производитель
FoodAtlas
Тип упаковки
Фанерный ящик
Артикул
100122889
Вес (кг)
200
Страна производитель
Китай
Реверс
Есть
Мощность (кВт)
1.5
Вес брутто (кг)
200
Вес нетто (кг)
160
Тип передачи
шестеренчатая

Описание

Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.

Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.

Важные особенности

Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.

Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.

Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.

Купить вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.