Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas

Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas от компании ООО ПФК АРВИК - фото 1
4 036 032 ₽
В наличии

Доставка

Показать все 6 способов доставки

Оплата

Характеристики

Производитель
FoodAtlas
Тип упаковки
Фанерный ящик
Артикул
100122952
Вес (кг)
1530
Страна производитель
Китай
Ширина (мм)
1500
Реверс
Есть
Высота (мм)
2000
Мощность (кВт)
8
Вес брутто (кг)
1530
Вес нетто (кг)
1450
Тип передачи
цепь

Описание

Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.

Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.

Важные особенности:

Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.

Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.

Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.

Купить вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.