Универсальная кухонная машина УКМ-11 (ОМ-300)

Овощерезка промышленная ОР-1 предназначена для резки бланшированных корнеплодов на ломтики, столбики и кубики. Используется в комплексе по переработке овощей. Овощерезка изготавливается для категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре не ниже плюс 10 °С в помещениях с освещённостью в соответствии с санитарными нормами.

Овощерезка промышленная ОР-1 имеет российский( сторона 1, сторона 2) сертификат соответствия и декларацию о соответствии таможенного союза.

Конструктивные особенности:

• высота выгрузки адаптирована к технологическим тележкам;
• высота загрузки позволяет осуществлять загрузку, как с транспортёра, так и вручную;
• удобный доступ к режущему инструменту для обслуживания (ремонт, переналадка и настройка параметров резки);
• удобство для санитарной обработки рабочих органов;
• обеспечивается необходимая степень защиты по охране труда.

Овощерезка ОР-1 состоит из сварной рамы, подставки, барабана подачи корнеплодов с вращающимся ротором, загрузочного бункера, режущих органов (наладки), привода, пульта управления, облицовок. Конструкция овощерезки предусматривает возможность переналадки для резки ломтиками, столбиками или кубиками корнеплодов, подготовленных для резки согласно требованиям технологических инструкций.

* По дополнительному оборудованию: ножи, звездочки, крылышки, сетки и др. обращайтесь к менеджерам нашего интернет-магазина.