Пароконвектомат бойлерный ПКА10-1/1ПМФ (морской)

Пароконвектомат бойлерный ПКА10-1/1ПМФ (морской)

Пароконвектомат бойлерный ПКА10-1/1ПМФ (морской) от компании ООО ПФК АРВИК - фото 1
249 900 ₽
В наличии

Доставка

Показать все 6 способов доставки

Оплата

Характеристики

Производитель
Abat
Артикул
100112256
Страна производитель
Россия
Напряжение (В)
380
Тип парообразования
Бойлерный
Мощность (кВт)
12,5
Масса (кг)
135
Габаритные размеры (мм)
840х800х1070
Потребляемая мощность (кВт)
12,5
Количество устанавливаемых гастроемкостей
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество воздушных ТЭН-ов
3
Количество ТЭНов (шт) парогенератора
3
Максимальная температура внутри камеры ( С)
270
Расстояние между гастроемкостями (мм)
70

Описание

Для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Пароконвектоматы линии ПМФ не только унаследовали удобство, простоту и надёжность стандартных пароконвектоматов линии ПМ, но и претерпели значительные изменения конструкции:

  • Не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости.
  • Вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей.
  • Дополнительно они оснащены механизмом фиксации двери в открытом положении и возможностью жесткого крепления к полу.

В результате сертификационных испытаний оборудование, разработанное ОАО "Чувашторгтехника" получило одобрение Российского Морского Регистра Судоходства.

Особенности:

  • Удобная панель управления на русском языке;
  • Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки;
  • Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки;
  • Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
  • Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим;
  • Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
  • Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов;
  • Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".